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Eviter les poussées des MICI
En cas de maladie de Crohn, l'inflammation s'attaque particulièrement à la partie inférieure de l'intestin grêle et au côlon et provoque de nombreux désagréments : douleurs abdominales intenses, troubles du transit, malabsorption, etc. En phase de douleur aigüe, le but du régime alimentaire est de limiter l'irritation du tube digestif et de maintenir un apport en nutriment optimal.
Les points essentiel du régime alimentaire spécial maladie de Crohn :
- Adopter un régime sans résidu
- Avoir une bonne hydratation
- Prêter attention à la tolérance individuelle à certains aliments irritants
- Réduire la consommation de sucres
- Limiter l'apport en lipides
Suivre un régime sans résidu
Pour améliorer le confort intestinal, un régime sans résidu et pauvre en fibres est fortement recommandé. Ce type d'alimentation n'accélère cependant pas la guérison chez les personnes qui souffrent d'inconfort digestif ou du syndrome de l'intestin irritable.
| Groupes d'aliments | A privilégier | A éviter |
| Produits laitiers | Lait écrémé Yaourt allégé en matière grasse Fromages avec moins de 20% de matière grasse Sorbet |
Yaourt avec des morceaux de fruits, au citron ou avec des céréales Lait entier Crème Glace |
| Viandes et substituts | Viande bien cuite Morceaux tendres Volailles sans la peau Poissons nature Oeufs préparés sans matières grasses Tofu |
Produits panés et frits Charcuteries Saucisses Viandes grasses et difficiles à mâcher Oeufs au plat, panés, frits Légumineuses Oléagineux et purées d'oléagineux (cacahuète, amande, etc.) |
| Produits céréaliers | Pain blanc Féculents à base de farine blanche |
Pain aux céréales ou complet Céréales Féculents à base de farine complète Riz brun Tous les produits céréaliers contenant des noix ou des graines |
| Légumes | Légumes bien cuits Légumes sans pépins et sans graies Pomme de terre sans la peau Jus de légumes |
Légumes choux : brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles, etc. Maïs Crudités Haricots et fèves Champignons Oignons, ail, piments Courges, épinards |
| Fruits | Jus de fruits sans pulpe (sauf pruneaux) Banane mûre Melon Pomme sans peau Compotes sans morceaux (sauf pruneaux) |
Tous les fruits crus sauf pomme pelée, banane mûre et melon Fruits en conserve Fruits secs Jus de pruneaux Jus avec pulpe |
| Boissons | Eau Café, tisanes |
Caféine : café, thé, sodas, boissons énergisantes Alcool Boissons sucrées ou édulcorées: sirops, cocktail, etc. |
| Autres | Bonbons et chewing gum sans sucre Produits gras |
Bienfaits du régime sans résidu en cas de maladie de Crohn
En cas de maladie de Crohn ou de colite ulcéreuse, adopter une alimentation adaptée a de nombreux bienfaits. Cela permet de :
- Diminuer les symptômes
- Promouvoir un état nutritionnel optimal
- Maintenir un poids santé
- Limiter l'aggravation de l'inflammation du système digestif
- Faciliter le travail de digestion
MICI, calcium et vitamine D
Les Maladies Inflammatoires Chroniques de l’Intestin (maladie de Crohn ou rectocolite hémorragique) ont tendance à compliquer l’état général de santé : certaines personnes peuvent être plus à risque et développer des signes d’ostéoporose ou encore des affections pouvant provoquer des fractures conséquentes. Pourquoi ? Plusieurs raisons peuvent être avancées : ces risques peuvent être favorisés par certains traitements comme les corticoïdes, que vous avez peut-être essayés auparavant. L’amaigrissement parfois provoqué par votre MICI peut aussi être un facteur… de même que les inflammations, qui pourraient être liées directement à l’ostéoporose. Enfin, la maladie de Crohn tend à agir sur l’absorption du calcium et de la vitamine D, tous deux nécessaires pour fortifier les os ; et si elle touche votre intestin grêle, les lésions dans cette zone peuvent également engendrer une intolérance au lactose… vous forçant à supprimer les produits laitiers, sources de calcium, et donc à prendre le risque de fragiliser vos os. Nous vous proposons quelques idées pour compenser. Boostez vos apports en calcium pour contrer les effets négatifs de votre MICI : les produits laitiers comme le fromage, le lait ou les yaourts seront vos meilleurs alliés. Vous devez éliminer ces produits pour cause d’intolérance ? Il existe de nombreuses alternatives, riches en calcium, comme le lait de soja ou d’amande.