Bien conserver et bien décongeler la viande en sécurité
Congeler la viande est un bon moyen d’éviter de gâcher si elle risque de dépasser la date limite de consommation.
Congeler la viande est un bon moyen d’éviter de gâcher si elle risque de dépasser la date limite de consommation.
Pour la santé de l’homme tout n’est pas si simple et la santé n’a aucun prix. Les algériens ou les autres peuples du monde sont en danger de consommation à la viande.
La brucellose est une maladie infectieuse du à une bactérie, commune à certains animaux et à l’homme. Sa contamination est au contact des animaux infectés (bovins, caprins, ovins)